Lieber Gast!
Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Rind: aus Österreich über Fleischerei Pauritsch, Paldau

Huhn: aus der Steiermark von Geflügel Titz, Rohr a. d. Raab

Milch und Milchprodukte: österreichische AMA-Gütesiegel Produkte (Desserta)

Eier: aus der Steiermark - Fa. Lugitsch, Saaz

Spargel und Gemüse der Saison: aus heimischer Landwirtschaft,
über Fa. Vega, Feldbach

Saisonales Obst: aus dem eigenen Garten

Forelle: aus heimischen Gewässern

AMA-Lizenznummer 123 456

Tagessuppe

Rindsuppe mit Frittaten

Rindsuppe mit Leberknödel

Knoblauchcremesuppe mit Brotwürfeln

Gemischter Salat

Salatplatte
(Kernöl, Schinken und Ei) 

Bunte Gemüseschüssel

(Salat der Saison, Schinken- und Käsestreifen, Dressing)

Salatschüssel "Diana"

(Blattsalat, Putenstreifen gebraten, Knoblauchbrot)

Rindfleischsalat

(Käsestreifen, Paprika, Mais, Tomaten)

Putenschnitzel
mit Gemüsereis

Wienerschnitzel vom Schwein
mit Pommes frites

Cordon bleu
mit Pommes frites

Gebackenes Allerlei mit Kartoffelspalten
(Schnitzel, Medaillon, Cordon bleu)

Zwiebelrostbraten
mit Semmelknödel

Grillteller
mit Pommes frites und Gemüse

Kartoffelspalten
mit Sauerrahmsauce

Bernerwürstel
mit Pommes frites

Haustoast

(Kotelette, Spiegelei und Salatgarnitur)

Gebackene Champignos
mit Sauce Tartare

Steaktoast
mit Cocktailsauce und Salatgarnitur

Spaghetti Bolognaise

Spezielles für unsere Gäste

Backhendl

Pfeffersteak "Madagaskar"
mit Kroketten

Schweinsmedaillons in Rahmsauce
mit Spätzle

Hausplattte für 2 Personen "das Original"
(Rindsfilet, Wiener, Kotelette, Pute,
Reis, Pommes frites und Gemüse,
gebackene Champignons u. Früchte)

Gemischter Fischteller
mit Folienkartoffel und Sauce

Fangfrische Forelle gebraten
mit Bratkartoffeln

Zanderfilet gebraten
mit Gemüse und Kartoffeln

Dorschfilet gebacken mit Kartoffelsalat

Riesengarnelen

Frischer hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel

Eispalatschinke
mit Schokosauce und Sahne

Palatschinken
gefüllt mit hausgemachter Marmelade

Mohr im Hemd

Torte
je nach Lust und Laune der Köchin

Verschiedene Eisbecher